Wüsthof - Kochmesser "Performer" 16 cm

ID: 21435

Die ultraharte diamantähnliche Kohlenstoffbeschichtung (DLCBeschichtung) lässt die Klinge dank ihrer feuchtigkeitsabperlenden und wasserabweisenden Eigenschaften kompromisslos leicht durch alle Lebensmittel gleiten
Der rutschfeste Hexagon Power Grip garantiert extreme Kontrolle
Markantes Design und unübertreffliche Funktion
Das Kochmesser ist der dynamische Alleskönner in der Küche
Mit der kürzeren 16 cm Klinge ist dieses Profimesser ideal für präzise, saubere Schnitte an kleinen und größeren Lebensmitteln. Dabei eignet es sich für alle Schneide- und Grifftechniken - was es zum perfekten Universalmesser für alle Food-Fans und Profiköche macht
Diamond-like-Carbon (DLC) Beschichtung: die DLC beschichtete Klinge ist das Nonplusultra im Messermarkt - dank des Lotus-Effekt gleitet sie nahezu reibungslos durch Hartes wie Weichen und ist zudem extrem hart und widerstandsfähig. Hexagon Power Grip: die neuartige, ergonomische Griff-Konstruktion mit versetzter Antirutsch-Wabenstruktur garantiert eine extreme Kontrolle - optimal für alle Arbeitsbedingungen
Maße: ca. 28,8 cm
Klingenlänge: ca. 16 cm
Klingenbreite: ca. 4 cm

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